Show Email

Tělo:

Je nejvyšší čas tu EU OPUSTIT !!!!!

Dostala jsem nesmírnou zlost

Maria Saláková

http://www.kotarbova.eu/?page_id=8364

Obchodníci a reklamy z nás dělají blbce. Promiňte ten

výraz, ale jinak se to ani nazvat nedá. V

hypersupermarketu prodávají zázračné „bio

francouzské“ kuře už po slevě za 160 Kč kilo, protože

prý je vychované na farmě, kde pobíhalo po dvoře a bylo

dokrmené cereáliemi.

Cereálie, dřív se tomu říkalo zrní! To se mi navíc

spojilo s tvrzením jednoho našeho novináře, který

napsal do Fragmentů článek, kde poznamenal, jak

naše kuřata jsou namačkána v klecích a krmena antibiotiky. Tak, aby

bylo jasno. Vím o čem píšu, protože jsem vysokoškolským vzděláním

zemědělec, vyrostla jsem na dvoře mezi slepicemi, husami, kačenami, s

kozami, koňmi, ovečkou. Když jsem dostala od rodičů výprask, tak jsem

se šla vybrečet krávě na krk. Navíc celý svůj profesní život jsem

pracovala v zemědělství, schvalovala porosty jako semenářský agronom,

dohlížela na pracovníky „výkupáckých“ laboratoří, zda dobře hodnotí

zrniny, pracovala u laboratorního stolu, psala metodiky pro laboratorní a

technologické postupy při skladování obilí a výrobě krmných směsí,

počítala receptury, navrhovala normy a posledních 10 let lovila na

internetu všechno, co se týkalo výživy zvířat, potažmo lidí. Tak mi,

prosím, věřte a přečtěte si tento článek, je to ve vašem vlastním zájmu.

Ano naše zemědělství bylo poznamenáno socializací, zcelováním

pozemků v nevhodných podmínkách a nevhodnými terénními úpravami,

ale to byly spíš výjimky a nebylo to všude. Staří sedláci moc dobře

věděli, proč je ta mez tam, kde zrovna je. Celá krajina byla uzpůsobena

tak, aby zadržovala vodu. Stejně tak zdravé lesy. Pro člověka je

nejdůležitější vzduch, voda a půda. O jakosti vzduchu nemluvím, o

jakosti vody a hlavně o jejím množství, které naší současnou krajinou jen

rychle prohrne, taky ne a o půdě – o ornici – největším našem pokladu,

to by bylo několik stránek málo. Při vstupu do EU jsme měli 120 %

potravinovou soběstačnost. Tlak nadprodukce „starých“ členských států

EU je tak vysoký, že i třeba v Rakousku, které si berou všichni za vzor

hospodaření (viz pan dr. Cílek v nedělní Moravcově debatě) za

posledních 15 let zaniklo 40 % malých farem, protože to ekonomicky

neustály. Přitom v Rakousku není tolik „hypersuper“ nadnárodních

řetězců, a tak každý obchodník musí koupit potraviny kolem sebe a ne je

vozit přes půl Evropy, případně zeměkoule, a přesto to malé farmy

ekonomicky vzdaly. Tvrdím, že naše zemědělství bylo na vysoké úrovni

a plně konkurenceschopné, nebýt nerovných, přímo vražedných

podmínek, které mu připravili naši politici.

Jela jsem nedávno po delší době autem po jižní Moravě. Na polích není

nic jiného než ječmen, pšenice, kukuřice a řepka. Kde jsou lány vojtěšky,

červeného jetele, řepy cukrové i krmné, hrachu, cibule, okurek, jahod,

mrkve, bobu … Vždyť už se vůbec nedá sestavit osevní postup. Jaký vliv

to má na strukturu půdy, jaký veliký splach je do potoků a řek. To ale

není cílem mého článku. Nemáme už žádný dobytek. Jak dlouho mohli

zemědělci vydržet výkupní cenu mléka za 5 Kč, když u nejlepšího

chovatele se výrobní náklady na 1 litr pohybují k 8 Kč. Tak se podřezaly

kravám krky. Chováme se přece ekonomicky! Stejně tak to skončilo u

chovů prasat a drůbeže. Nemá kdo žrát jetel, a tak se nepěstuje a není

chlévská mrva na hnojení, tolik potřebná pro zachování humusu a

udržení vody v půdě, není kde zpracovávat cukr, není kde zpracovávat

ovoce a zeleninu. První, co bylo zlikvidováno byla Fruta: v Modřicích, v

Miroslavi, ve Znojmě, a cukrovary, kdo je prodal Francouzům? Na

jednoho pracovníka v potravinářském průmyslu pracovalo v prvovýrobě,

to znamená na poli, v průměru 8 lidí. Že jsou teď všichni na sociální

podpoře a nevybereme tolik daní? To nevadí, zvedneme DPH! Že nám

ubylo orné půdy o 250 000 ha, že máme na nejkvalitnější orné půdě (kde

se pěstovala zelenina) logistická centra, hypersuper a sluneční kolektory,

to nevadí, však to zaplatíme všichni v ceně energie. Nejhorší ovšem je,

co jíme. A to musíme všichni.

Dám příklad maso. Už jsme potravinově soběstační na nějakých 60 %.

Naše hospodářská zvířata nejsou krmena antibiotiky minimálně 25 let a

už tehdy se dávalo pečlivě pozor, aby to nekolidovalo s lidskými léčivy.

Zvířata, která byla takto léčena, skončila povinně v kafilériích (státních!).

Soudruzi při centrálním plánovaní měli málo devíz na dovoz nezbytných

surovin, a proto se všechno do komplexních krmných směsí dávkovalo

na spodní hranici, viz třeba fosfor, sója (bez P a bílkovin to prostě nejde).

Veterináři v ČR kontrolují na všech jatkách vnitřnosti, játra, ledviny, kde

se kumulují těžké kovy, mykotoxíny a objeví všechny průšvihy. Zato u

dovozového masa, už mohou kontrolovat jenom svalovinu, protože

vnitřnosti se k nám nedováží, a v ní jsou koncentrace škodlivin tak nízké,

že je neobjeví. Hádejte, kdo snědl při ,,dioxinové“ aféře všechno

německé maso? Bylo levné, že?

Nejhorší ovšem je, že všechno z dovozu, co se u nás zabalí, dostane

EAN 985 a jsme u toho, nepoznáme odkud to je. Jedovatě podotknu

„nejvíc kravínů, prasečáků a drůbežáren“ je v Praze! Jíme drůbeží maso

z Brazilie, které tam nadnárodní řetězec koupil za 9,90 Kč za kg (zabalil

jako Vodňanské kuře), hovězí z Argentiny za 19,80 Kč (krmené výhradně

GMO sójou, která roste na místě čerstvě vyklučeného pralesa, tedy

zelených plic planety), ale balené v Praze třeba pro Ahold! Marže těchto

hypersuper je asi 48 % a to jsme nadávali za totáče Jednotě, že měla

12% marži.

Mléko, sýry – zdroj vápníku. V polovině sýrů jsou analogy (jsou 3 x

levnější než tvaroh). Mám to dál rozvádět? Co se stalo s naším

tvarohem? Už z něj buchty neuděláš! Ve všem je nacpaný modifikovaný

škrob a případně vláknina, aby zadržovaly vodu. Kde jsou naše kvalitní

sýry? Co s nimi udělal francouzský majitel Želetavy? Jogurty nejsou

jogurty, ale nabarvený, navoněný ochucený škrob. Vezměte rozum do

hrsti, jogurt je jen to, co má v názvu jogurt (přikázáno EU). Žádné Dobré

mámy, Activie, či jak se to všechno jmenuje. Žádný problém, však

všechen chybějící vápník, hořčík, atd zakoupíme v lékárnách!

Díváte se občas v televizi, jak vaří špičkoví kuchaři: Ital v kuchyni,

Zdeněk Polreich? Používají zásadně „prvotní“ suroviny. Rovněž s tuky je

to všelijaké. Kolik si myslíte, že člověk jako zvíře snědl olejnatých

semen? Zato jedl sádlo a pil syrové, nehomogenizované tedy plnotučné

mléko, ale také se hýbal! Olivový olej, panenský, ano! Ale jen do tří

měsíců po vylisování, to už jej „hypersuper“ přivezou k nám.

Nejkvalitnější olej je čistý řepkový, dostanete jej ale koupit? Omega

mastné kyseliny největší nesmysl, ty naopak zacpávají cévy a způsobují

záněty. Najděte si nejnovější výzkumné zprávy o cholesterolu, ale ty sem

snad ještě z USA nedorazily.

To, co je jinde už dlouho v potravinářství zakázané, tak u nás se o tom

ani nemluví. Přeskočím chleba – o hrůzo, naše základní potravina. A to

jsem se ještě netrefovala do tekutin, které nám obchod nabízí. Hromady

PET lahví. Podívali jste se někdy na obsah ovocného podílu? Že bifenily

pronikají z obalu dovnitř do obsahu? Že oxid uhličitý v sycených vodách

je znečištěn příměsemi? Že nejkvalitnější voda je z vodovodního

kohoutku. Že dlouhodobé pití minerálních vod je nepřirozené. Člověk

jako zvíře pil povrchovou vodu. Chcete pokračovat?

Letos je v naší republice zasázeno jen 30 000 ha brambor a lékaři

naříkají, že málo jíme brambory (zdroj draslíku a vitamínu C). Dříve jsme

jich snědli téměř třikrát tolik. Jistě, přestala jsem kupovat brambory také,

ne protože jsou drahé, ne protože jsou odněkud z Tramtárie, ale protože

jsou zelené, skladované na světle a tudíž jedovaté a karcinogenní. Jak

může někdo nabízet zelené brambory, vždyť se to nesmí dávat ani

dobytku? Upozorňovala jsem paní vedoucí našeho Alberta tady na

sídlišti, ať ty zelené brambory vyhodí. Ano provedla to, ale dnes už jsou

tam zelené zase, protože na světle zezelenají už za tři dny.

A ještě abych nezapomněla na ty klece. Brojleři u nás rozhodně v klecích

nebydlí, ani chovné kuřice. Bydlí v nich nosnice a jim předepisuje EU

velikost klecí. Myslíte si snad, že jinde v EU se klece nepoužívají?

Tááák už jsem si notně zanadávala, a tak končím